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職工食堂承包

  • 方案類型:職工飯堂承包
  • 參考價格:12-16元
  • 推薦模式:固定餐、半固定餐、自由選餐
  • 供餐方式:兩正餐或三餐
  • 服務對象:企業員工飯堂、公司職員伙食、單位職工飯堂、機構職工飯堂、醫院職工食堂、學校教職工食堂
  • 服務范圍:廣州、深圳、東莞、佛山、中山、惠州、珠海、汕頭、江門及其它廣東省地區。
  • 瀏覽次數:
  • 發布時間:2019-11-24 18:49

食堂菜譜推薦

方案詳情

1、員工食堂固定就餐規劃:

餐類:早、中、晚(三餐)
企業職工餐伙食標準推薦(二葷二素一湯),其他餐標可選:
一葷二素一湯+飯:12元/人/天
二葷一素一湯+飯:13元/人/天
二葷二素一湯+飯:14元/人/天
三葷一素一湯+飯:15元/人/天

職工食堂承包方案

2、職工自由餐方案:

自由餐就是IC卡上隨時隨意在飯堂選擇不同價位的窗口來消費,員工可持IC卡到食堂處充值餐費,當月的餐費消費不完,卡上的餐費不會清零。

企業為我司提供設備、場地、水電即可。由于員工自由充值消費,企業管理簡單明了,只需安排適當管理監督人員即可,為自己減少許多煩惱。

3、食堂自由餐方案:

是指員工在飯堂用餐前,可自由選擇是否在飯堂就餐,或可以選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小葷、素菜、小炒、面點、小吃、麻辣燙等。

職工食堂菜品展示

4、合作方式

1)貴司將場所、原有廚房設施設備清點后交于我司使用,不足 之小件廚具可由我司負責添置。在使用過程中,除自然損耗外,如有認為損壞或丟失,我司造價賠償。
2)我司承擔廚房場地租金及廚房內的水、電、燃料費用;
3)為貴司職工購買飲食責任險(200-500萬);
4)我司負責食堂刷卡計費系統的提供及維護;負責廚房工作人員的招聘、管理及薪資;
5)嚴格履行承包合約、遵守各項條款;
6)生鮮食材和其它干貨類集中采購配送及嚴格驗收;
7)負責菜單的豐富搭配、菜品的烹調與分配;
8)加強飯堂伙食質量與服務管理,不斷推陳出新策劃適合職工需求的菜式,提供職工在食堂的就餐率;
9)準時、保質、保量的開餐;隨時接受貴司相關部門的監督和改善建議;
10、負責食堂及廚房周邊的清潔衛生。

4、人員配置

1、廚師長負責制:廚師長1人,廚師2人,配菜工2人,面食人員2人,服務員3人,洗碗工1人。
2、食堂管理人員:服務組長1人,庫管1人,采購1人,經理1人。
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食堂承包方案

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