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大學食堂的飯菜為何那么便宜,他們不虧本么?

文章來源:廣州八月八餐飲 文章類型:公司新聞 發布時間:2020-10-25 09:34 閱讀次數:

相信很多同學都會去學校食堂吃飯,有些學生比較喜歡學校食堂的飯菜,也有一些學生吃不慣學校食堂的飯菜。但是點外賣的成本比食堂要貴的多,也有同學疑惑,為什么大學食堂的飯菜會比外面便宜那么多,學校不會虧本嗎?今天就來告訴大家原因。

大學食堂圖片

原因有以下幾點:

第一點:高校學生食堂有補貼,這是大學食堂便宜之一,也不用擔心大學食堂飯菜便宜是因為飯菜的質量不好,大學食堂的采購都是經過嚴格審核的衛生方面,學校都非常重視飯菜安全,每個學校的每個窗口都會留出一份檢驗,一般附近的居民都會經常去高校吃飯,所以學校飯菜安全完全不用擔心。

第二點:學校食堂購買菜量非常大,一般高校會有好幾個食堂,大批量的菜量都會有折扣,進貨渠道也會便宜,所以學校的飯菜成本是比較低的。再者學生在走向社會之前沒有錢也沒有收入,都是父母給的生活費,學校也會考慮學生的情況,讓學生吃得起食堂飯菜。

第三點:大學食堂飯菜便宜很大原因是因為要求規定價格,不準許學校賺錢,利潤要求方面會有控制,并且大學食堂并不以營利為目的,所以要求價格設置會低一些。

第四點:公立大學的食堂有國家財政的補貼,而且實際上餐飲的利潤很高,雖然大學食堂里的飯菜便宜,但他們的成本也小很多,大學里吃的人多,客流量也大,也可以薄利多銷。

第五點:大學食堂的攤位租價成本比外面的商家會低很多,同時飯菜價格也低,大學里規定老師平時都要在食堂吃飯,這樣讓大學食堂的人流量更多,也不用擔心飯菜賣不出去,所以,一系列的原因促使大學食堂飯菜便宜。

大家也不用擔心是不是因為食堂飯菜質量不好或者是飯菜不好吃的原因,而是一系列的政策和學校的措施下的,而且有些大學食堂不僅飯菜便宜還非常好吃喔。

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